tag:blogger.com,1999:blog-5622598574709657388.post6750664069038580748..comments2024-03-21T19:35:18.950+00:00Comments on Outras Comidas: Licor de Poejo VerdeLuís Ponteshttp://www.blogger.com/profile/15414944655752225273noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-5622598574709657388.post-78141239429061592132012-11-16T14:50:31.414+00:002012-11-16T14:50:31.414+00:00Olga Amaral,
O álcool alimentar vende-se em farmác...Olga Amaral,<br />O álcool alimentar vende-se em farmácias, sendo interdita pela lei portuguesa a venda fora destas. É, infelizmente, caríssimo, mas se conhecer alguém numa adega, é possível que lhe possa arranjar uma pequena quantidade de álcool vínico, usado para fazer os vinhos generosos, abafados, etc.<br /><br />J.Vasconcelos Costa,<br />Está de facto enganado. O álcool sanitário vulgar, a 96%vol., é na verdade álcool desnaturado, não com metanol e corante azul como o destinado a queima, mas com 0,25% de cetrimida que é um derivado do amónio quaternário, anti-séptico externo muito conhecido pelo nome comercial de "Cetavlon" e que dá ao álcool assim desnaturado um amargo pronunciado, propriedades nauseantes e eméticas se ingerido, tornando-o impróprio para bebidas alcoólicas e portanto muito mais barato pois não paga a taxa dos alcoóis. <br />Foi o que motivou a enorme baixa do preço do álcool sanitário, que há alguns anos chegou a preços proibitivos, antes de passar a ser desnaturado.<br />Se for ou conhecer alguém que passe por Andorra, os garrafões de álcool alimentar, de 5l, custam lá 7€ e 9€, a 90º e 99º, respectivamente.<br /><br />http://www.dre.pt/cgi/dr1s.exe?t=dr&cap=1-1200&doc=19983493%20&v02=&v01=2&v03=1900-01-01&v04=3000-12-21&v05=&v06=&v07=&v08=&v09=&v10=&v11=Portaria&v12=&v13=&v14=&v15=&sort=0&submit=Pesquisar<br />Luís Ponteshttps://www.blogger.com/profile/15414944655752225273noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5622598574709657388.post-51565289120809253442012-11-16T11:33:21.195+00:002012-11-16T11:33:21.195+00:00Não creio que tenha razão em relação ao que chama ...Não creio que tenha razão em relação ao que chama álcool sanitário. Há muitos anos, havia o chamado álcool desnaturado, que continha uma certa percentagem de metanol e que até era corado de azul, para se distinguir. Usava-se nas lamparinas, por exemplo na indispensável máquina de balão do café do meu pai.<br /><br />O álcool que se vende nas farmácias e nos supermercados, a 96%, é etanol puro com um pouco de água destilada e não vejo porque possa ser considerado tóxico. É o que uso para licores.<br /><br />Posso estar enganado e agradeço que me esclareça.jvcostahttps://www.blogger.com/profile/00382950436888360449noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5622598574709657388.post-48138589552077089262012-11-16T09:26:59.190+00:002012-11-16T09:26:59.190+00:00Onde se pode adquirir alcool alimentar? O licor é ...Onde se pode adquirir alcool alimentar? O licor é espetacular e deve ser muito aromático. Parabéns pelo blogue. Também tenho um com objetivos um pouco diferentes mas na mesma área. Se quiser espreitar fica em: http//maeoqueeojantar. blogspot.pt<br /><br />Olga AmaralOlgahttps://www.blogger.com/profile/15190087584513840848noreply@blogger.com