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sábado, 21 de janeiro de 2017

Sopa de catacuzes com feijão e presunto

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          É daquelas sopas telúricas que fazem uma refeição inesquecível nos tempos frios. Ao prazer do sabor único soma-se o praze...
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Luís Pontes
Luís Pontes, 70 anos, lisboeta de nascimento e alentejano por adopção. Cozinheiro amador e ceramista nas horas vagas, gosta mais que tudo de viajar e de uma boa conversa, de preferência polémica ou poética, à volta de um copo de vinho ou de um blog.
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