U m dos bolos mais famosos do mundo, aconteceu por acaso: Quando o príncipe Matternich pediu à sua cozinha que lhe prepa...

                      A pesar da simplicidade patente na sua execução, talvez dos pratos de peixe mais elementares entre todos, o certo é qu...

A referência impressa mais antiga que se conhece a este  prato é na novela de Raffaele La Capria: " Ferito a Morte ", de 1961, que...

          M uitas vezes dei um jeito à minha agenda profissional de modo a ser “obrigado” a estar pelas bandas de Campanhã pela hora de almo...

            E mbora a verdadeira anchova (ou enchova) seja um peixe de grande porte comum nas águas tropicais, quando aqui nos referimos a ...

         É difícil imaginar o mundo sem batatas, de tal forma se tornaram omnipresentes na nossa alimentação, sendo talvez o mais usado dos...

                     T odos os anos pelo fim de Maio, Lisboa e tantas outras cidades e vilas enchem-se do seu aroma portentoso, transfigura...