O jantar foi peixe frito, mais precisamente umas deliciosas postas de chaputa com arroz de tomate e pimento vermelho, ...

                    O s queques são, juntamente com os bolos de arroz e as madalenas, bolos que, sem alarido, foram passando para a classe ...

                           Q uando, no fim da cresta, se lavam os utensílios com que se fez a extracção do mel dos favos, as alças das colme...

                O caldo verde é uma sopa que, embora com variações importantes na sua confecção, é transversal às diversas cozinhas regiona...

                      U m “dip” é um molho que funciona como acompanhamento mas não entra na confecção do prato. Usa-se para dar aroma, sabo...

                          O molho Pil-Pil é uma das mais deliciosas contribuições da cozinha basca para o acervo das receitas de bacalhau, ...

                    A s omeletas são, seguramente, dos meus pratos preferidos e é sempre com algum desgosto que as vejo tratadas como parent...

                             A ndava há que tempos para  fazê-las, atrás   de uma desculpa para a enormidade, que eu, quando se trata de Bol...