A pesar do nome português ser “vão”, usa-se muitas vezes o termo francês “ carré ” para designar a peça constituída pel...

                Q uando o comediante britânico Al Murray “provou”, não só a existência de Deus como a Sua infinita sabedoria e compai...

        Lá bem no Nordeste, num recanto encostado a Espanha, de Mirandela a Figueira de Castelo Rodrigo, de São João da Pesqueira ao Mog...

“ P owidl ” é uma compota natural de ameixa, austríaca, que transporta em si todo o peso de uma ancestralidade cuja dimensão já se ...

               O fiambre é uma técnica de preparação/conservação de perna de suíno através da sua cozedura lenta num caldo salgado e aç...

               M ais do que duma qualquer especial diversidade, os cozidos vivem de uma usura dos seus ingredientes próprios que os torna,...

                          H á pratos que surgem assim, parecem vindos do nada. Neste caso o nada de onde apareceu este arroz de petin...

                       S e visitar uma dessas “Feiras de Fumeiros” com que os grandes supermercados periodicamente nos tentam aliciar, v...