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quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Cenouras Mouriscas ( Zanahorias mourunas)

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                        E ntrada omnipresente nas cozinhas marroquina e andaluza, estas cenouras desconcertantes na sua simplicidade são...
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Luís Pontes
Luís Pontes, 70 anos, lisboeta de nascimento e alentejano por adopção. Cozinheiro amador e ceramista nas horas vagas, gosta mais que tudo de viajar e de uma boa conversa, de preferência polémica ou poética, à volta de um copo de vinho ou de um blog.
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