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segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Arroz de Frango com Ananás (Nasi kebuli)

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                      N asi kebuli é um prato indonésio muito popular entre a comunidade muçulmana árabe de Djacarta e é resultado...
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Luís Pontes
Luís Pontes, 70 anos, lisboeta de nascimento e alentejano por adopção. Cozinheiro amador e ceramista nas horas vagas, gosta mais que tudo de viajar e de uma boa conversa, de preferência polémica ou poética, à volta de um copo de vinho ou de um blog.
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