S eja do que se cria na Natureza, que tem a seu favor o ser excelente e contra si ser tão caro que só para dias...

               A pesar de existir por aí, em certos recantos especiais, o   salmo salar ou salmão selvagem fresco é peixe que quase nunca pa...

Gravlax quer dizer, literalmente, salmão enterrado. “ Gravad ” é cova e “ lax ” é salmão, nas línguas nórdicas. O Gravlax começou por ser u...