Outras Comidas
quarta-feira, 28 de outubro de 2009

A Bela PICANHA!!!

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foto retirada de Vida Boa O nosso estilo de vida é o motor principal do aquecimento global. Por isso, cada um de nós começa por ser parte...
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terça-feira, 27 de outubro de 2009

O Fundo da Linha

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A Greenpeace está a divulgar o vídeo O Fundo da Linha para alertar para a destruição causada pela pesca de profundidade em águas internaci...
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segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Migas de Porco

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..... H oje estou a chamar-lhes “migas”, à maneira alentejana, embora para mim, que não sou alentejano, claro que “migas” são açordas, as “a...
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terça-feira, 13 de outubro de 2009

AMARELO DE CARNE

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H avia dois "amarelos" na cozinha da minha juventude: o de carne e o de bacalhau. Falei-vos de ambos há muito, logo nos primeiros ...
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terça-feira, 6 de outubro de 2009

Curtir Azeitonas

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........................................ O meu olival A julgar pelo estado impecável das minhas azeitonas, sãs mas pequenotas, que a seca...
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quinta-feira, 1 de outubro de 2009

O Frango que Estiiiccaaa!

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...... ... J á aqui vos falei da questão magna da falta de água planetária, do consumo espantoso provocado pela produção intensiva de carne ...
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quarta-feira, 30 de setembro de 2009

Frango à la Carte

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E m Fevereiro de 2006, numa iniciativa paralela e integrada no 56º Festival Internacional de Cinema de Berlin, fez-se um concurso de curtas...
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segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Rabadilha Confitada

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........ O s confitados de carne são feitos segundo uma técnica muitas vezes encarada como uma conquista da cozinha moderna e dos aparelho...
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quarta-feira, 16 de setembro de 2009

EARTH WATER - You Never Drink Alone!

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Arrancou em Portugal um projecto pioneiro de solidariedade. . A água embalada Earth Water é o único produto no mundo com o selo do Alto-Com...
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segunda-feira, 14 de setembro de 2009

"O" BOLO DE PÊRO

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N ão gosto de touradas em geral e daquelas em que entram touros, também não. . Na realidade não me move nenhuma especial pena pelo sofrime...
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Acerca de mim

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Luís Pontes
Luís Pontes, 70 anos, lisboeta de nascimento e alentejano por adopção. Cozinheiro amador e ceramista nas horas vagas, gosta mais que tudo de viajar e de uma boa conversa, de preferência polémica ou poética, à volta de um copo de vinho ou de um blog.
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