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domingo, 1 de dezembro de 2013

Escabeche de Bacalhau

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                      H á refeições que nascem de formas totalmente inesperadas e até inusitadas, como esta que acabou por nascer ao pe...
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Luís Pontes
Luís Pontes, 70 anos, lisboeta de nascimento e alentejano por adopção. Cozinheiro amador e ceramista nas horas vagas, gosta mais que tudo de viajar e de uma boa conversa, de preferência polémica ou poética, à volta de um copo de vinho ou de um blog.
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