T odas as culturas desenvolveram utensílios tapados para cozinhar, desde o vulgar tacho ou panela de todos os dias a...

                 A s “areias de Cascais” são uns simpáticos bolinhos cuja origem na vila de Cascais se perde no tempo, havendo referên...

                E mbora seja peixe sem nada que se lhe possa apontar em termos de qualidades nutricionais, o bacalhau peca frequenteme...

              Q uando há já quase cinco anos aqui falei do Arroz de Favas que fez o deleite de Jacinto e José Fernandes na atribulada...

                 D o mesmo modo que para nós o telemóvel é como que uma extensão de nós próprios, para um alentejano rural, a sua nava...

                   U ma boa dobrada, ou tripas quando se está lá para cima, é aquilo a que se pode chamar um paradigma da “ comida d...

                 F oi preciso meio século para conseguir vencer, finalmente, o combate tempestuoso que mantive com a beringela. Hoje...

                S endo os antípodas pontos geográficos precisos e ficando o ponto antípoda de Lisboa (como da maioria do território po...