P or muito que sejamos tentados a enaltecer a excelência dos “nossos” cozidos, o facto puro e duro é que o mundo está cheio de c...

                 É daqueles pratos de que nunca se leu ou ouviu falar e que morrerá com a memória dos últimos que o comeram em tempos in...

                         O bjectos de confrarias, debates, estudos e, principalmente de uma verdadeira multidão de executantes, pode di...

                    O s alhos são geralmente plantados, isto é, não se usa a semente mas sim um dente que germina e dá origem a uma nova ...

                 É um legume que por cá ainda se usa pouco, a medo, e que por via da pouca procura teima em manter-se caro durante toda ...

                " N ão é carne nem é peixe" foi o tema que a Ana mandou que eu e o Amândio tratássemos nesta que já é a Tri...

                 É impossível falar de uma receita de caldo-verde, tantas são as maneiras de fazer e servir essa deliciosa sopa de couve...