A pesar da simpatia, diria mesmo carinho que nutro pelos Açores, arquipélago atlântico de que conheço quatro ilha...

                    A canela, seja a legítima, da caneleira do Sri Lanka, seja a sua prima mais vulgar, da cássia chinesa ou de Myanmar...

                     É provável que nunca se venha a saber ao certo a origem do nome desta preparação popular do feijão verde, com ref...

                     A época dos belíssimos espargos bravos, ou selvagens, está aí e não sabendo ir apanhá-los ao campo, é encontrá-los...

                C ouves são como chapéus: há muitas! Da pequena couve de Bruxelas aos grandes lombardos, passando pelo repolho, a br...

                          P or vezes pergunto-me sobre a real utilidade do tempo que passo a “likar” redes sociais, produzindo coisas qu...

                        F oi o último dos pregões lisboetas (se não considerarmos pregão a flauta de Pan dos amoladores) tendo sobrevivi...

                           O uso de essências cítricas para a aromatização de alguns pratos ou bebidas é um expediente  prático   que evi...