Faço-os há 30 anos, à razão de uma vez por ano, sempre nas férias, do modo que vos contei aqui, no Comidas Caseiras.
Este ano saiu assim; as cebolas e os tomates galegos eram magníficos, os ovos nem por isso, meio apodricados com o calor, e o "bacon" era daquele que também há cá, que mal toca na frigideira começa logo a espichar aquela água com químicos de que é feito.
Ficou uma delícia!
3 comentários:
Com foto é outra coisa... mesmo com os ovos e o bacon fora da perfeição, os ovos estão infinitamente apetitosos...
(O meu tacho preto é da Beira Alta, será que podia explicar-me essa de o «baptizar»?
Beijos.
Olá, Luis
Obrigada pela visitinha no Madames!
A carinha dos seus ovos está ótima!
Bjo, Glau
Sairam bem, mas realmente, ums barriga de porco fumada como deve ser era outra coisa...
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